目白のエミリア＝ロマーニャ料理

あまり教えたくないのだが、目白に東京で最もマニアックなイタリア料理店がある。Tre Gattiトレ・ガッティという名前だが、まず店を見つけるのが大変。目白駅近くのビルの２階にあり、１階には日本語なしでTRE GATTIと書いてあり、下に営業時間がイタリア語で書いてあるだけで、普通は引く。さらに２階の店のドアには食べログお断りとイタリア語で書いている。

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マッチョ系レストランの隆盛を憂う

私が教える大学の近くに「野郎ラーメン」というのがある。店名が毛書体のなぐり書きで、「腹が減ったら野郎に来い！」とも書かれている。もちろん客は男性ばかりで、かならず「ガテン系」と言うのか、工事現場の服装の男たちがいる。

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神楽坂は中華の激戦区

昔、神楽坂は「フレンチ激戦区」と言われたことがあった。確かに東京日仏学院（今は「アンスティチュ・フランセ東京」）があり、学院内にそこそこのフランス料理店はあるが、そのほかは人が言うほどのことはないと思っていた。銀座や表参道や中目黒には全くかなわない。しかし、最近の中華は違う。

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映画以外のベネチアの話：その（１）

もう賞が発表されたが、それについてのコメントは後日にして、今日はベネチア映画祭がなぜいいかについて書きたい。それはまず、おいしいものが食べられるから。カンヌで食べるフランス料理と比べても、ベネチアは抜群にいい。以下、毎年食べるものを書いてみる。

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ワインの金メダルとは

私はビールも日本酒も焼酎もワインも飲む。食べ物次第で何でもいいが、イタリア、フランス風の料理が好きなのでワインを飲むことも多い。最近気づいたのが、「金メダル」のシールを貼ったワインが多いこと。

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神楽坂からいい店が消えてゆく

４月に飯田橋駅近くの「酒蕎庵　まろうど」に行ったら、「月末に店を閉めて長野に帰ります」と言われた。誠実で穏やかな感じの店長さんがいて、気の利いたつまみと信州のうまい蕎麦を出すいい店だった。３０回は行ったと思う。

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昼ご飯に悩む

実は、毎日悩んでいることがある。情けないことに、それは昼をどこで食べるかだ。私は現在、週に１～２日、所沢の校舎に行き、２～３日江古田に行く。「所沢」といっても、それは所沢駅で乗り換えて１駅行き、さらにバスに乗る場所だ。

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５年前の客を覚えていた店

渋谷の松濤美術館の隣に、「オステリア・アッサイ」という小さなイタリア料理店がある。２０１１年にできた頃話題になったので、２、３度行った記憶があった。久しぶりに行こうと思ったのは、友人から「渋谷でうまい店」を聞かれた時に、なぜか名前が出てきたから。

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目白の美食の穴場

地図を見ると、私の自宅から勤務先の大学のちょうど中間のあたりに目白がある。そこを通っているバスもあるので、目白で食事をすることが増えたが、これがなかなかの穴場だ。

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「エンジョイ」の一言

昨年６月、パリにいた時にニューヨークに一週間行った。１９８９年に行って以来だった。その時はなぜか幸せな気分になった記憶があるが、去年行ってみていやなところだと思った。その象徴が「エンジョイ」という言葉だった。

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